2026年3月に、nicotto bake&coffeeにお邪魔してきました。
23号線沿いのニトリの近くの住宅街の一画に建つ、米粉の焼菓子専門店です。
小麦粉を一切使わないグルテンフリーの焼菓子はファンも多く、催事などでも大人気のお店です。
百貨店などでも購入できますが、自宅工房では焼きたてを購入することができるので格別のおいしさですよ。
季節ごとに少しずつ商品が入れ替わっており、今の時期は桜や伊勢茶を使ったお菓子が並んでいました。
ホワイトデー向けのギフトも用意されています。
淡いピンクと緑色が春らしく、プレゼントはもちろん自分用に購入する方も多いそうですよ。
店頭だけでなくオンラインショップで購入することも可能です。
米粉マドレーヌの伊勢茶と桜餅です。
鮮やかなグリーンでお茶の風味がしっかり感じられるマドレーヌはホワイトチョコとも相性抜群！
桜餅は、桜の風味だけでなく中には求肥が入っておりとても春らしい味わいでした。
こちらは米粉クグロフ(桜)と米粉ブラウニー(伊勢茶)です。
米粉クグロフはホワイトチョコ×桜の見た目にもかわいいおやつですね。
ブラウニーは外はさっくり中はしっとりで、ナッツがアクセントになっていてとてもおいしかったですよ。
ホワイトデーのプレゼントに、自分へのご褒美にぴったりなおいしい米粉の焼菓子なので、ぜひ訪れてみてくださいね。
【nicotto bake&coffee】
住所：三重県桑名市小貝須３４７−９
営業時間：11：00～18：00
定休日：日・月・火
公式Instagram(外部リンク)
