KOKAGEにお邪魔してきました。
2025年11月にオープンした小さな焼菓子店です。
場所は桑名スイミングや修徳小学校の近くです。
専用の駐車場はないので近隣のコインパーキングをご利用ください。
店の前を含め一方通行の多い場所なのでご注意くださいね。
店内に入るとまず大きな石のカウンターに驚きます。
天然の岩を切り出してきたものなのだそうですよ。
焼きたてのお菓子の甘い香りと、コーヒーのいい香りに癒されます。
イートインスペースも用意されていますよ。
飲み物のイチ押しはエスプレッソです。
レバー式の本格派エスプレッソマシンが導入されています。
1杯300円とお値打ちで、淹れたてを焼菓子と共にいただくのがおすすめ！
こちらのお店の看板メニューはフィナンシェです。
オーブンで焼きあがる様子を見ることができます。
一日3回程度焼きたてを提供しています。
焼きたては香りだけでももう堪りませんね。
表面カリッと中ふわもちの食感と、口いっぱいに広がる優しい甘さが最高においしいです。。
九華はちみつがアクセントになっており、焼きたてのおいしさはまさに格別！
お店のインスタグラムをチェックして、焼きたて時間を狙って訪れるのがおすすめですよ。
こちらは店主夫婦おすすめのハーブコーディアルです。
ハーブときび糖を煮詰めたシロップで、お湯割り又はソーダ割で楽しみます。
私はエルダーフラワーをチョイスしたのですが、華やかな香りと優しい甘さで癒しのドリンクでした。
ちょっとしたプレゼントにもピッタリな焼菓子も揃っています。
箱詰めもしてもらえるので、年末年始のギフトとしてもよさそうですよ。
焼きたてのフィナンシェは一度食べたら忘れられないおいしさでした。
おいしい焼菓子が楽しめる素敵なお店なので、ぜひ足を運んでみてくださいね。
【KOCAGE｜石川菓子店】
住所：三重県桑名市大字東方298-3
営業時間：(平日)12：00〜19：00(土日祝)11：00〜17：00
定休日：火曜日、水曜日
公式Instagram(外部リンク)
