2025年11月訪問
ito.にお邪魔してきました。
今年10月にオープンしたばかりのフレンチのお店です。
場所は九華公園の近くで、日曜日と月曜日の週に2日だけ営業を行っています。
木目を活かしたオシャレな店内でゆったりとした時間を過ごすことができます。
ランチは1日5組、ディナーは3組までとなっています。
2026年2月まですべて予約で埋まっている盛況ぶりだそうですよ。
こちらはディナーメニューです。
フレンチながら和のテイストを意識したメニューが多いですね。
ランチは2500円から楽しむことができます。
まずは味を知ってもらいたいため、お値打ちに提供されていますよ。
メニューは週ごとに少しずつ変わっていくそうです。
料理はすべてナチュラルワインに合うように丁寧に調理されているそうです。
今回私は車で訪れたためノンアルコールにしましたが、ノンアルでもこだわりを感じるメニューが多くとてもおいしかったです。
アミューズです。
ブリオッシュの上にサーモンや柿などがのっています。
サクほろっとした食感と、甘みや塩味が噛むたびに変わる複雑で深い味わいに一品目からテンションが上がります。
前菜の盛り合わせです。
所狭しと盛られた前菜は一つ一つに、和の要素とフレンチの要素が詰まっています。
例えば、自家製鶏ハムの下には根菜を主体としたテリーヌが置かれており、一緒に食べると筑前煮を目指しているなどコンセプトが面白いですね。
また、店主イチ押しの切り干し大根のアラビアータにもビックリ！
煮物のイメージしかない切り干し大根が想像以上にマッチしていて、フォカッチャに乗せて食べてもとてもおいしかったですよ。
菊芋のポタージュスープです。
想像以上にクリーミーに仕上げられた菊芋の旨味がたっぷりで、上に乗せられた里芋のチップや菊芋のキンピラの食感がアクセントになっています。
メインのサーモンパリパリ焼きです。
皮目がパリッと香ばしく焼かれており、コクのあるアメリケーヌソースがベストマッチ！
添えられた野菜も地元の新鮮で旬な物がチョイスされています。
こちらは別メインの鴨のローストです。
ジューシーな鴨肉に焼ネギのピューレと黒コショウのソースで堪らないおいしさに！
デザートの南紀みかんコンポートです。
添えられているのは紅茶のゼリーと大葉のシャーベットです。
私では一生思いつかないような組み合わせですが、これが絶妙なおいしさ！
なんでこんな組み合わせが思いつくのかと、その料理センスの良さに脱帽でした。
こちらは別デザートの洋梨と大内山ミルクアイス、山椒チョコレートです。
山椒の風味がふわりと香りチョコレートが、こちらも想像以上においしかったですよ。
食後にコーヒーをオーダーするとカップが選べるサービスも楽しいですね。
フレンチと言うと服装やマナーがわからないので入りにくいといったイメージがある方もいると思うのですが、肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気でしたよ。
和のテイストと地元の食材を活かしたオシャレでおいしいフレンチのお店に、ぜひ予約して訪れてみてくださいね。
【ito.】
住所：三重県桑名市本町１２−１
営業時間：11：00～15：00、18：00～23：00
営業日：日曜日、月曜日
公式Instagram(外部リンク)
