『北海道バタークレープ』はよつ葉バターやブランド卵の蘭王など、素材にこだわったクレープを提供するキッチンカーです。
フランチャイズ店ながら店ごとに独自メニューなども存在しています。
今回訪れたのは三重北部を中心に出店しているキッチンカーです。
笑顔が素敵な女性が運営しており、彼女はオーダーメイドでお菓子を作る『ちいさなお菓子工房Plaine』の店主でもあるためお菓子作りのセンスがピカイチ！
北海道バタークレープの特徴ななんといってもバターの風味の良さと、サクサクじゅわ～っとした食感ですね。
定番のバターシュガーが一番生地のおいしさがわかりやすいと思います。
今の季節は期間限定のいちごメニューなども並んでいましたよ。
クレープと一緒に買いたいのがホットコーヒーです。
きちんと量りつつ、丁寧に一杯ずつハンドドリップで淹れています。
少し時間はかかりますが、辺り一帯に漂うコーヒーのいい香りだけで幸せな気分になれますね。
いちごホイップ(700円)です。
クレープは持ち運びやすい容器に入れてもらうこともできます。
とはいえ、焼きたてが一番サクサクじゅわ～の食感を楽しむことができます。
時間が経つともちもちの食感に変化してこれもまたおいしいですが、できればすぐに食べるのがおすすめ！
たっぷりの甘酸っぱい苺×生クリームは幸せの味ですね。
甘いクレープに淹れたての香り高いコーヒーがあれば完璧です。
4月の出店予定です。
素材にこだわったクレープはサクサクじゅわ～の新食感で最高においしいので、ぜひ食べてみてくださいね。
【北海道バタークレープ】
直近の出店予定：10日→和波屋(桑名市東方１４４３−１ 28街区1)
12日→うりぼう(いなべ市員弁町大泉２５１７)、13日→神馬の湯(桑名市多度町小山 字西天王平 2160)など
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