藤味亭が9月6日(土)にNEWオープンしました。
名古屋で人気の、ご当地ラーメン好来系「整う系らーめん」です。
場所はウイング桑名店と同じ建物内です。
パチンコ店の一角ではありますが、パチンコ店内を通らなくても藤味亭に入店することができる造りになっているので、ラーメンだけ食べに訪れるのもOKですよ。
店内はカウンター席のみとなっています。
昼時に訪れたところ多くのお客さんで賑わっていましたが、席数が多いので回転は速かったです。
券売機制です。
1000円札を用意していくのがおすすめです。※両替はしてもらえます
チャーシューめんです。
薬膳ラーメンとの情報からさっぱりしたスープを勝手に想像していたのですが、見た目は味噌ラーメンと見間違いそうなほど濃いスープですね。
豚骨醤油系の味わいですが、コクがあるのにあっさりしていて食べやすい味でしたよ。
玉ねぎやニンジン、ニンニク、ショウガなどの根菜をベースに豚骨や鶏ガラ、干し魚などをたっぷりと使用しており化学調味料は不使用！
風邪をひきやすいかたなどに特におすすめの薬膳ラーメンなのだそうです。
麺はやや太めのストレートタイプです。
もちっとした食感があり、麺と絡んでとてもおいしかったです。
チャーシューは肉厚でトロトロ！
味もしっかりと染みていてお肉感たっぷりです。
ニンニクやラー油、高麗人参酢など卓上調味料も充実しているので、味変して楽しむのもおすすめだそうです。
NEWオープンのおいしい薬膳ラーメンのお店に、ぜひ訪れてみてくださいね。
【藤味亭 桑名店】
住所：三重県桑名市西方 石間塚2671-1
TEL：070-1538-0874
営業時間：11：00～20：30
定休日：なし
公式Instagram(外部リンク)
