赤そば茶屋にお邪魔してきました。
藤原町に建つお蕎麦屋さんです。
鑑賞用にされることが多い赤蕎麦を食べることができる珍しいお店で、木・金・土の週3日だけ営業を行っています。
木目を活かしたログハウス風の建物です。
数量限定の茶屋御膳は赤そばと白そばの食べくらべができます。
また、蕎麦いなりやそば味噌むすび、蕎麦がきぜんざい、蕎麦かりんとうなど、蕎麦づくしを堪能できるので一番のおすすめメニューなのだそうですよ。
先着35名には蕎麦がきのサービスがあります。
蕎麦粉100％で作られており、蕎麦の風味がしっかりと感じられます。
茶屋御膳です。
2種類の蕎麦に加えて、おにぎりやいなり寿司までついてボリュームもしっかりとあります。
手前が赤そば、奥が白そばです。
まずは岩塩を少しつけて食べてみるのがおすすめ！
白そばも風味がよくおいしいのですが、赤そばのもちっとした食感と風味は癖になるおいしさでした。
普通につゆにつけて食べてももちろんおいしいですが、個人的には少量のわさび＆岩塩で食べるのが好みでしたよ。
いなり寿司の中には蕎麦が入っています。
甘いあげ×お蕎麦の組み合わせもとてもおいしいですね。
おにぎりに入っているのはそば味噌で、こちらも食感と風味がよくおすすめです。
天ぷらは海老+野菜3～4種が付属します。
サクッと揚げたてで、この日はゴボウの天ぷらが好みでした。
デザートにぜんざいまで付属しており、中には蕎麦がきが入っています。
めずらしい赤そばを食べられる上、蕎麦づくしを味わうことができる素敵なお店なので、ぜひ訪れてみてくださいね。
【手打ちそば処 赤そば茶屋】
住所：三重県いなべ市藤原町長尾３５７−１
TEL：0594-46-8911
営業時間：11：00～14：00
営業日：木曜日、金曜日、土曜日
