6月8日(日)にお菓子工房Perle（ペルル）がオープンします。
一足早くプレオープンにお邪魔してきたので、お店の様子を紹介したいと思います。
お店の場所は阿下喜で、いなこねチャレンジショップの一環としておいしい焼菓子やドリンクが楽しめるカフェとなっています。
『いなこね』は子育てのことやさまざまな悩みを気軽に相談できる場所として、地域の憩いの場になるように運営されている集まりです。
駐車場は桐林館と共同となっており、広いグラウンドに停められますよ。
店内にはかわいい焼菓子がずらりと並んでいます。
おいしそうなものが多く迷ってしまうほどでした。
いなべ産の卵やはちみつなど、食材にもこだわって作っているそうです。
ドリンクメニューやイートイン専用のメニューも用意されています。
プレオープンはメニュー数が絞られていたため、実際にはもう少し種類が増える予定とのことでしたよ。
店内はイートインスペースも広めに用意されています。
おいしいお菓子やドリンクを飲みながら、気軽にお話ができる場所として地域の憩いの場になりそうだなと思いました。
ガトーショコラとアイスコーヒーです。
しっとり濃厚でチョコレートのおいしさが堪能できるケーキで、とてもおいしかったです。
こちらは、自家製ヨーグルト(甘夏ジャム)です。
自家製のジャムはほんのり苦みを感じる甘夏が爽やかで、これからの季節にピッタリの逸品でした。
お花型のクッキーがカラフルでとてもかわいいですね。
緑はかぶせ茶、黄色はかぼちゃ、ピンクは紅芋でそれぞれ風味が全く異なり、サクッとした軽い食感が楽しめます。
ビスコッティはホロリとした食感の生地に、たっぷりとナッツやドライフルーツが入っています。
コーヒーにも紅茶にもよく合い、ティータイムを楽しくしてくれるお菓子です。
クランベリーのメレンゲクッキーはピンク色でコロンとかわいらしいです。
シュワッと軽い口当たりで、後味にクランベリーの甘酸っぱい風味が感じられていくらでも食べられそうでした。
お店は木曜日と日曜日に営業します。
おいしいお菓子と共にゆったりとした時間を過ごすことができる素敵なお店なので、ぜひ訪れてみてくださいね。
【お菓子工房Perle】
住所：三重県いなべ市北勢町阿下喜１９９８−１
営業時間：10：00～16：00
営業日：日曜日・木曜日
公式Instagram(外部リンク)
