シフォンエイトにお邪魔してきました。
藤原町に建つ、米粉シフォンケーキの専門店です。
週に2日だけご自宅の一角で営業しています。
駐車場は広い砂利スペースが用意されていますが、少々道が狭いのでご注意ください。
私が14時ごろ訪れたところ、売り切れも多数出ている様子でした。
米粉のシフォンケーキのほか、クリームサンドやコーヒーゼリーなども販売していました。
私が14時ごろ訪れたところ、売り切れも多数出ている様子でした。
米粉のシフォンケーキのほか、クリームサンドやコーヒーゼリーなども販売していました。
チョコマーブルのシフォンケーキです。
きめが細かくしっとりふわふわで軽い食感なので、いくらでも食べられそうなおいしさです。
シフォンケーキには三重県ブランド米“結びの神”の米粉を使用しているそうです。
ブルーベリーヨーグルトです。
自家製のブルーベリージャムをたっぷりと使用しており、ブルーベリーの甘酸っぱさが堪能できる逸品でした。
こちらはプレーンのシフォンケーキをベースにしたクリームサンドです。
シフォン×クリームは鉄板のおいしさですね。
季節の果物がサンドされており、見た目にも華やかでとてもおいしかったですよ。
木曜日と土曜日の週2日のみ営業を行っています。
しっとりふわふわ、こだわりの米粉シフォンケーキをぜひ食べてみてくださいね。
【シフォンエイト】
住所：三重県いなべ市藤原町西野尻５８６
TEL：090-5009-0913
営業時間：10：00～16：00
営業日：木曜日、土曜日
公式Instagram(外部リンク)
