ラーメンショップ○化(マルカ)が8月にNEWオープンしました。
場所はクオレの一角で、以前はフライの店があったところです。
ラーメンショップ◯化はラーメンショップ(通称ラーショ)のひとつで、製麺所『浅草開化楼』の麺を使用しているお店です。
千葉県での開業以来、ここ数年で一気に店舗数を増やしています。
カウンター席のみ8席の小さなお店です。
注文は券売機制です。
ネギラーメンやネギ丼など、ネギをたっぷりと使ったメニューが特徴的です。
特製ラーメン(900円)です。
豚骨醤油系のスープでコクがありながらもあっさりしていて食べやすく、万人受けする味だと思います。
浅草開化楼謹製の麺は、中太ストレートタイプでややもちっとした食感が楽しめます。
スープとの相性ばっちりでとてもおいしかったですよ。
厚めに切られたチャーシューは、味がしっかりと染みておりほろほろとした食感が楽しめます。
ゆで卵が丸ごと一つ入っているのもうれしいですね。
何よりの特徴は山盛りのネギ！
シャキシャキとした食感が癖になる味わいですよ。
豆板醤やニンニクなど卓上の調味料も充実しているので味変して楽しむのも良いと思います。
お店が落ち着くまでは11時～14時までの営業で売り切れ次第終了だそうです。
大人気のラーショが桑名にもできてうれしいですね。
おいしいネギラーメンを求めて、ぜひ足を運んでみてくださいね。
【ラーメンショップ〇化 桑名大山田店】
住所：三重県桑名市松木３丁目７−１
営業時間：11：00～14：00 ※当面の間
定休日：水曜日
