3月12日にジャズドリーム長島1Fのフードコートがリニューアルオープンしました。
場所はサウスエリアの1Fで、Evergreen Kitchenと名付けられています。
Evergreen Kitchen内には5つのお店が入っています。
ハンバーグ専門店『極味や』、ラーメン店『らぁ麺すぎ本』、親子丼専門店『鶏三和』、『みそかつ矢場とん』『西条園 抹茶カフェ』で、三重県初出店のお店が多いです。
オープン間もないフードコート内はどのお店も賑わっていましたが、中でも特に長い行列を作っていたのが『らぁ麺すぎ本』です。
ミシュランガイド東京に4年連続で掲載されたほか、数々の賞を受賞している有名店で、東海地区では初出店です。
メニューです。
ラーメンは醤油系と塩系があり、名古屋コーチン玉子かけご飯や、九条ネギチャーシューごはんとセットにするのがおすすめだそうです。
醤油らぁ麺と名古屋コーチン玉子かけご飯おすすめセットです。
まずはスープを一口飲んでみると、深い醤油の風味を感じます。
出汁はあっさり系で、毎日食べても飽きがこないようなバランスの良い味わいでした。
細めのストレート麺がスープとよく合っています。
厚みがあって柔らかなチャーシューは、肉感がしっかりとあって食べ応えがありました。
玉子かけごはんは、ふたを開けるとかつお節のいい香りが漂います。
名古屋コーチンの玉子は濃厚な黄身が特徴で、おなかがいっぱいだと思いつつも食べ進めるスプーンが止まらないおいしさでしたよ。
桑名に有名ラーメン店が増えて、とてもうれしく思います。
横浜屈指の人気ラーメン店の味をぜひ味わってみてくださいね。
【らぁ麺すぎ本】
場所：ジャズドリーム長島サウスエリア1Fフードコート Evergreen Kitchen内
TEL：0594-41-4766
営業時間：平日11：00～21：00 土日祝10：30～21：00
定休日：なし
公式Instagram(外部リンク)
